Pepsi Nitro "Nitro Pepsi" cecair nitrogen berdos dilancarkan secara rasmi, bolehkah ia mengeluarkan label "minuman berkarbonat"?

Pada 23 Februari, PepsiCo mengumumkan pelancaran Nitro Pepsi, yang akan tersedia di seluruh negara pada 28 Mac.

Pada tahun 2019, PepsiCo memperkenalkan teknologi nitro, ia adalah dos produk nitrogen cecair dalam tin atau botol denganmesin dos nitrogen cecair, ke dalam Coke buat kali pertama. Selepas dua tahun, "Pepsi Nitro Cola" ini akhirnya dilancarkan secara rasmi. Menurut PepsiCo, "Nitro Pepsi ialah kola yang diselitkan nitrogen yang pertama" dan "lebih lembut daripada minuman ringan."

Nitro Pepsi kini tersedia untuk prapesanan di Walmart di AS

Sumber imej: tapak web rasmi Walmart

Nitro Pepsi ini mengandungi 2 perisa kola asas dan kola vanila dan dijual dalam tin. Tin aluminium ini lembut dan akan menjadi tidak berbentuk jika ia tidak menggunakan nitrogen cecair berdosamesin dos nitrogen cecair. Kami mencari tapak web Walmart di Amerika Syarikat dan mendapati bahawa pra-jualan produk itu dibuka pada masa ini. Halaman menunjukkan bahawa harga 12 tin ialah 24 dolar AS, dan atin tunggal bersamaan dengan 2 dolar AS.

Selain itu, tidak seperti 7.5oz (kira-kira 222mL) dan 12oz (kira-kira 355mL) Pepsi dalam tin tradisional, kola nitrogen ini mempunyai spesifikasi 13.65oz (kira-kira 404mL), dan satu tin mempunyai kapasiti yang lebih besar.

01

"Cola Diselit Nitrogen Pertama Pernah"

Dalam video promosi rasmi, Pepsi menerangkan kola nitrogen ini sebagai "licin, berkrim, lazat" (licin, berkrim, lazat). Licin dan berkrim menjadi untuk rasa gas nitrogen.Peralatan dos nitrogen cecairnitrogen cecair dos dalam tin. Nitrogen cecair mengewap apabila ia bertemu dengan suhu bilik menjadi gas notrogen yang dimeterai dalam tin olehmengisi dan mesin jahitan.Apabila kita membuka tin, gas itu pecah seperti minuman berkarbonat. Ciri terbesar ialah ia mempunyai buih yang lebih kecil dan rasa yang lebih licin daripada cola dan soda tradisional.

Ciri terbesar Pepsi Nitrogen Cola: licin (licin)

Sumber imej: laman web rasmi Pepsi

Ciri-ciri ini datang daripada teknologi nitro yang digunakan dalam Nitro Cola, yang Pepsi mendakwa Nitro Pepsi menyelitkan nitrogen melalui "widget unik" yang diletakkan di bahagian bawah setiap tin, menghasilkan banyak buih udara kecil dan buih padat pada permukaan cecair. Pada masa lalu, teknologi nitrogen dalam tin ini biasanya digunakan dalam produk bir dan kopi, tetapi ini adalah kali pertama ia digunakan untuk kategori kola.

Senarai Bahan Pepsi Nitrogen Cola

Sumber imej: tapak web rasmi Walmart

Oleh itu, cola ini secara khusus menulis dalam keterangan, "Adalah disyorkan untuk meminumnya dengan cara yang berbeza" - yang terbaik adalah meminumnya dalam peti sejuk, tetapi tanpa ais; sebaiknya tuangkannya ke dalam gelas tinggi secepat meminum bir, Kemudian minum terus dari cawan untuk mengalami buih cola yang kaya.

Sebelum ini, media asing Food & Wine menjalankan ujian rasa pada cola ini, yang "rasa seperti ais krim terapung", "serupa dengan cola berkarbonat tradisional, dan mempunyai rasa yang lebih kaya dan penuh." [1]

02

Pepsi mahu "mentakrifkan semula Coke"?

Sebenarnya, PepsiCo telah lama membuat persediaan untuk Coke nitrogen ini.

Semasa Super Bowl 2019 di Amerika Syarikat, Pepsi melancarkan Nitro Pepsi sebagai produk edisi terhad, tetapi ia tidak dihebahkan secara meluas dan dijual hanya di kedai makanan dan minuman terhad serta kedai runcit. Selepas acara itu, PepsiCo tidak mengumumkan butiran khusus dan tarikh jangkaan pelancaran produk.

Menurut laporan oleh media asing FoodNavigator, pada Julai tahun lalu, PepsiCo berkata ia "terus menambah baik Nitro Pepsi dan meletakkan sentuhan akhir pada rancangan pelancaran."[2]

Selepas 2 tahun berlalu, kok nitrogen ini akhirnya telah dilancarkan sepenuhnya ke pasaran AS sebagai produk rasmi.

Pepsi berkata ia adalah "Coke yang diselitkan nitrogen pertama yang pernah ada"

Sumber imej: laman web rasmi Pepsi

Dan pada hari Jumaat lalu, Coca-Cola baru sahaja mengeluarkan produk terhad pertamanya - Coca-Cola "berperisa ruang", dan menamakannya "Coca-Cola Starlight" (Coca-Cola Starlight), di Amerika Utara, China dan banyak kawasan lain Keluaran terhad, kata jenama itu, bertujuan untuk menghubungkan generasi muda pengguna melalui strategi pemasaran digital.

Kedua-dua gergasi itu melancarkan produk cola baharu satu demi satu, yang juga bermakna sedikit persaingan rahsia.

Pada masa lalu, inovasi kategori cola tertumpu pada perisa, pembungkusan, dsb., tetapi sifat minuman berkarbonat "diserap dengan karbon dioksida" tidak pernah berubah.

Pelancaran Pepsi Nitrogen mungkin menulis semula definisi "Coke = minuman berkarbonat".

“Nitro Pepsi ialah produk pertama seumpamanya yang mencipta pengalaman rasa yang licin, berkrim dan lazat,” Todd Kaplan, naib presiden pemasaran Pepsi, berkata dalam laporan itu. “Sama seperti nitrogen mengubah kategori bir dan kopi, kami percaya Nitro Pepsi A lonjakan ketara ke hadapan dalam kategori kola dan akan mentakrifkan semula kola untuk tahun-tahun akan datang.”[3]

Rujukan:

[1] Pepsi Keluarkan Cola Baharu yang Diserap Nitrogen Yang 'Lebih Lembut Daripada Minuman Ringan', 23 Februari 2022, Makanan & Wain

[2] Apa yang berlaku kepada Nitro Pepsi? 'Nantikan,' kata PepsiCo, 21 Julai 2021, FoodNavigator

[3] PEPSI® Melancarkan NITRO PEPSI™, Kola Diserap Nitrogen Pertama…Itu Bukan Soda Tradisional, 23 Februari 2022, PRN