Bir sangat popular, produk tenusu sangat popular, jadi adakah terdapat ruang untuk pembangunan gabungan kedua-dua — bir susu?
Mungkin ada bahagian positif untuk jawapannya. Kerana dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bir susu, sebagai produk istimewa di Xinjiang, secara beransur-ansur menembusi batasan masa dan ruang dan memasuki pasaran pengguna di seluruh negara.
Suara persetujuan pengguna semakin tinggi, dan jumlah penggunaan bir susu semakin berkembang. Bagaimana untuk memenangi hati lebih ramai pengguna? Melakukan kerja yang baik dalam produk dan membina reputasi adalah titik akhir yang tidak diragui.
Milk beer ialah minuman susu beralkohol. Walaupun namanya mungkin membuat orang berfikir bahawa ini adalah bir dengan unsur tenusu, masih terdapat perbezaan besar antara bir susu dan bir biasa dari segi proses pengeluaran. Sebagai contoh, bir susu menggunakan susu segar, malt, hop, dsb. sebagai bahan mentah, dan melalui keseluruhan proses penapaian sains dan teknologi biologi, seperti penyahgaraman, pensterilan, inokulasi, batching, homogenisasi dan penapaian. Pembungkusan luar mempunyai logo minuman "Bakteria Asid Laktik"; dan bir ditapai dengan malt. Kerana proses pengeluaran adalah sangat berbeza, bir susu juga lebih masam, manis dan menyegarkan dalam rasa, dengan rasa gelembung yang sedikit dan kandungan alkohol yang rendah. Ramai pengguna menilai ia sebagai susu kalsium AD gelembung mikro.
Sudah tentu, bir susu, yang merupakan antara produk tenusu dan bir, mungkin lebih menarik kepada orang ramai bukan sahaja kerana rasanya, tetapi kerana konsep yang dibawanya. Melihat kepada pasaran pengguna semasa, kumpulan pengguna muda suka minum, tetapi mereka lebih suka wain buah-buahan rendah alkohol dengan sifat pemakanan dan sihat. Kemunculan bir susu dengan unsur-unsur yang bergaya sudah pasti akan memberi orang pilihan baru untuk kedua-duanya, dan bir susu akan memberi orang rasa kebaharuan dan trend.
Faktor lain yang mempengaruhi penambahbaikan pasaran bir susu ialah kemunculan runcit dalam talian baharu telah menyediakan ruang penggunaan yang lebih luas dan selesa kepada orang ramai. Bir susu di bawah jenama produk, serta New Hope Xuelan, Qingshijia dan produk jenama lain yang meletakkan industri bir susu, telah memasuki bidang penglihatan pengguna. Penulis menyedari bahawa pada platform yang sepadan, senarai penilaian setiap bir susu berjulat daripada ribuan komen hingga ratusan ribu komen, yang cukup untuk membolehkan orang ramai melihat peningkatan penggunaan bir susu.
Walaupun pasaran bir susu semasa masih belum membentuk jumlah yang besar dan tidak mengambil kira sebahagian besar hasil industri tenusu, susun atur pasaran jenama dalam industri sebenarnya mencerminkan keyakinan industri tentang pasaran ini pada tahap tertentu, dan persaingan masa depan pasti akan menjadi lebih sengit. Dalam jangka panjang, dua arah mungkin menjadi titik pembangunan yang penting.
Di satu pihak, industri makanan sentiasa memerlukan kualiti dan keselamatan. Dalam proses pengeluaran bir susu, kawalan banyak faktor seperti prarawatan susu segar, suhu pensterilan dan kawalan masa, nisbah ramuan, dan proses penapaian memainkan peranan penting. Dalam industri tenusu Xinjiang, penubuhan keseluruhan industri dipercepatkan. Berdasarkan model pembangunan rantai, susu automatikbarisan pengeluaran birmengintegrasikan mesin basuh botol,mengisi dan menjahit mesin 2 dalam 1,mesin pensterilan,mesin pelabelandan mesin pembungkusan digunakan dalam pengeluaran bir susu, dengan operasi automatik dan bersepadu. Ia juga boleh mengelakkan gangguan yang mungkin disebabkan oleh faktor luaran. Lebih penting lagi, di bawah mod pengeluaran moden, parameter teknikal mesin dan peralatan lebih terkawal dan stabil, yang akan membantu meningkatkan kualiti bir susu.
Sebaliknya, pengeluaran bir susu semasa kebanyakannya berdasarkan pelaksanaan piawaian perusahaan keselamatan makanan. Apabila semakin banyak syarikat memasuki pasaran, ini juga bermakna kualiti produk bir susu tersenarai mungkin tidak sekata, yang tidak kondusif untuk pembangunan industri. Oleh itu, di bawah latar belakang pertumbuhan pasaran yang dipacu oleh pengeluaran dan jualan bir susu, perusahaan, persatuan, jabatan berkaitan dan entiti lain harus mempercepatkan penggubalan dan penggubalan piawaian kumpulan yang sepadan untuk menggalakkan pengeluaran piawai dan pembangunan mampan bir susu.
Masa siaran: Jun-06-2022